| 炒凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 凉粉 | 克 | 107千卡 | 38千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 282克 | 炒凉粉热量/卡路里107千卡 | |||

1/5. 凉粉切小丁

2/5. 蒜拍成蒜片,肉切成肉末(直接买的肉末也可以)韭苔切末(可以省去)

3/5. 热油放入蒜片韭苔郫县豆瓣酱翻炒

4/5. 放入凉粉翻炒,加适量清水。

5/5. 装盘
凉粉的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血祛瘀、中和胃酸、促进消化等功效;