| 网上最火的裸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 512克 | 网上最火的裸蛋糕热量/卡路里2596千卡 | |||
 热量2596千卡，相当于擦玻璃865分钟消耗的热量...180 | |||||
网上最火的裸蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（3个）、蛋白（3个）、食用油（45（无味的）克）、水（45克）、低筋面粉（60克）、细砂糖（40克）、淡奶油（1盒（雀巢味道很香））
1/8. 蛋黄?糖?几滴柠檬汁?油搅拌均匀然后
2/8. 筛过的低筋面粉，轻轻的翻拌
3/8. 蛋白?糖用搅拌器搅到有垂直的尖即可糖分三次加入，第一滴有蜂窝泡，第二次湿性发泡第三次干性发泡，把搅拌均匀的蛋黄糊放三次放进蛋白糊，翻拌搅拌均匀，只要翻拌都要轻轻的，而且快速
4/8. 150度、60分钟
5/8. 淡奶油?适量糖搅拌器搅拌，之前的有提过搅拌淡奶油下面要放有一个盆里面有冰水，这样奶油才会打好，打好后放冰箱冷藏备用
6/8. 凉透切三层，每层涂一层奶油上面放水果，我放的芒果。冰箱冷藏
7/8. 味道真的比买的好吃多了
8/8. 哈哈好吃的不得了
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补水、美容护肤、护视力等功效；可与百合、香椿、荠菜搭配；与雪莲果、鹅、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、清热解毒等功效；可与韭菜、生菜、北极虾搭配；与豆奶、鹅蛋、柿子相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、降血压、预防糖尿病等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 网上最火的裸蛋糕热量2596 千卡
- 脂肪225.01 克
- 蛋白质36.7 克
- 碳水化合物185.12 克
- 钠531.4 毫克
- 钙146 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾534 毫克