| 海鲜砂锅粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 805克 | 海鲜砂锅粥热量/卡路里576千卡 | |||
 热量576千卡，相当于吹喇叭288分钟消耗的热量...120 | |||||
海鲜砂锅粥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
建议东北大米（根据人数决定）、香菜（少量提味）、螃蟹（母）（1）、蛤蜊（少许）、虾（根据人数决定）、姜（少许提味）
1/5. 把香菜洗干净备好，切好姜丝哦（原谅小厨娘忘记照了）
2/5. 用少许料酒泡一泡海鲜，即刻冲洗
3/5. 做一切准备工作的同时，把粥煮好。记住一定要边煮边不停地搅拌哦 避免溢出
4/5. 大火煮差不多20分钟后转用小火，倒入海鲜及姜丝。
5/5. 小火煮差不多10分钟加入香菜就可以起锅啦。注意整个步骤中都没有加盐哦 熬出来的完全是海鲜鲜美的味道，如果不太习惯的可以根据自己的口味加少许盐或者鸡精提味。
食材功效信息
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗感冒、开胃醒脾、促消化等功效；可与羊肉、羊骨、胡萝卜搭配；与猪里脊肉、猪肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软坚散结、滋阴生津、利水等功效；可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配；与水芹菜、橙子、柑橘相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性功能、增强性欲、降血压等功效；可与豆苗、藕、丝瓜搭配；与西红柿、山药、圣女果相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、促进消化、杀菌等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海鲜砂锅粥热量576 千卡
- 脂肪2.59 克
- 蛋白质31.8 克
- 碳水化合物21.31 克
- 钠865.8 毫克
- 钙252 毫克
- 铁14.18 毫克
- 钾834 毫克