| 大理石芝士冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 308克 | 大理石芝士冻热量/卡路里464千卡 | |||
 热量464千卡，相当于游泳77分钟消耗的热量...360 | |||||
大理石芝士冻的做法共7个步骤
食材主料/辅料
嚼一嚼（5根）、牛奶（2.5小勺）、奶油奶酪（100克）、细砂糖（25克）、吉利丁粉末（3克）、白开水（12克）、柠檬汁（1大勺）、树莓泥（20克）、蔓越莓（8颗）、开心果仁（4颗）
1/7. 嚼一嚼掰碎，用擀面杖压烂做低
2/7. 加入牛奶奶混合，并将其填入模具内，压紧，并放入冰箱冷藏
3/7. 奶油奶酪打散，加入细砂糖，鲜奶油，融化了的吉利丁
4/7. 将做好的奶液倒60g出来混合树莓泥，柠檬汁
5/7. 蛋液倒入冷藏的模型，树莓汁蛋液也倒入模型做成大理石纹路，排气放入冰箱冷冻
6/7. 切成4等分
7/7. 我不喜欢吃
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、大便秘结、润肠等功效；可与黑豆、草莓、甘蔗搭配；与杨梅、果汁、菠萝相克，同食可能会引起不适；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、调整胃肠道、滋阴等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、健脾、预防心血管疾病等功效；可与马蹄、羊排、鸡肉搭配；与牛蛙、牛奶、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、治便秘、养颜等功效；
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营养信息
- 大理石芝士冻热量464 千卡
- 脂肪32.13 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物123.6 克
- 钠545.6 毫克
- 钙364 毫克
- 铁2.16 毫克
- 钾345 毫克