| 豆沙面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 64千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 292克 | 豆沙面包热量/卡路里956千卡 | |||
 热量956千卡，相当于广场舞319分钟消耗的热量...180 | |||||
豆沙面包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（45克）、高筋面粉（300）、牛奶（100克）、黄油（25克）、豆沙（适量）、白糖（50）、盐（1克）、酵母（3克）
1/9. 把所有的材料放面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟
2/9. 和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
3/9. 和好面可拉出薄膜
4/9. 整形后放入面包机发酵1小时
5/9. 发酵至2到2.5倍,用手指插入无反弹
6/9. 排出空气分12小团醒15分钟
7/9. 包上豆沙馅收口搓圆
8/9. 放入烤盘第二次发酵
9/9. 发酵至2倍涂上鸡蛋液，烤箱180度先预热5分钟，放入烤箱中档上下烤，烤10分钟取出放凉
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、保护肝脏等功效；可与洋葱、圆生菜、海虾搭配；与雪莲果、鹅、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆沙面包热量956 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物73.25 克
- 钠144 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克