| 腊肉手撕包菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 206克 | 腊肉手撕包菜热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡，相当于蹦床13分钟消耗的热量...210 | |||||
腊肉手撕包菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
卷心菜（一小颗）、腊五花（一小块）、辣椒干（若干）、蒜头（5瓣）、盐（一小调味勺一小调味勺）、白糖（一小调味勺）、蒸鱼豉油（5毫升）
1/8. 准备材料，腊五花，卷心菜，辣椒干和大蒜头
2/8. 将包菜去根，叶子撕下来，每一片都清洗干净，撕成小块，沥干水分
3/8. 腊五花切小块用温水浸泡，用小刀将猪皮表面刮干净，切片，起油锅，小火慢煎，滋出油份，沥油盛出
4/8. 大蒜头去皮洗净用刀板拍碎，辣椒干去杆，放入刚才煸炒五花肉的锅中爆香
5/8. 下控干水的包菜，不断翻炒
6/8. 待菜叶开始变软，放入煸好的腊五花，继续大火翻炒几下
7/8. 放少许盐糖提味（很浅的一小调味勺就够了），淋上蒸鱼豉油（不要太多，不然卖相会不好）
8/8. 炒匀，装盘即可
食材功效信息
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、增强免疫力、健胃消食等功效；可与辣椒、猪肉、西红柿搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肉手撕包菜热量45 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.5 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠27.2 毫克
- 钙49 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾124 毫克