| 蒜蓉秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 357克 | 蒜蓉秋葵热量/卡路里168千卡 | |||
 热量168千卡，相当于长笛84分钟消耗的热量...120 | |||||
蒜蓉秋葵的做法共6个步骤
食材主料/辅料
秋葵（15个）、大蒜（3瓣）、葱白（一小段）、细青椒（一根）
1/6. 选新鲜秋葵，洗干净不切，直接下开水锅焯二十秒捞出。
2/6. 把秋葵蒂切掉，然后将秋葵分切两半摆盘。
3/6. 蒜、青椒剁成末，葱白切丝，三者铺在码好的秋葵表面
4/6. 淋一些味极鲜酱油、撒少许盐在表面。
5/6. 上锅蒸6—8分钟端出。
6/6. 熟少许油，油热后浇在蒜、和辣椒末上即可！美味的蒜蓉蒸秋葵就做好啦！
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌、促进消化等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、消食理气、保护肝功能等功效；可与玉米面、马齿苋、莴笋搭配；与大葱、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿、抗菌、预防高血压等功效；
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营养信息
- 蒜蓉秋葵热量168 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质7.6 克
- 碳水化合物38.83 克
- 钠31 毫克
- 钙133 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾785 毫克