| 自制酸奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 152克 | 自制酸奶热量/卡路里91千卡 | |||
 热量91千卡，相当于攀岩8分钟消耗的热量...660 | |||||
自制酸奶的做法共7个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（3包）、酸奶菌粉（1包）
1/7. 我用的小熊酸奶机，经济耐用。
2/7. 内胆用开水烫一遍。
3/7. 把纯牛奶倒入酸奶机内胆，再加入一小包菌粉，用消过毒的勺子搅匀。我用的蒙牛的袋装牛奶，用了3袋，600多毫升。
4/7. 我用的菌粉，一次一小包即可，一小包可做500－1000ml的纯奶。
5/7. 盖好盖子，通电6－8小时，冬天的话得发酵12个小时左右。
6/7. 断电后把酸奶分装好，放冰箱钝化24小时口感会更好。
7/7. 成品，可以调入蜂蜜或果粒，口味随意。
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、防治近视、大便秘结等功效；可与草莓、黑豆、蜂蜜搭配；与西兰花、金桔、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制酸奶热量91 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物4.5 克
- 钠37.2 毫克
- 钙104 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾109 毫克