| 土豆tuna寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 总量 | 623克 | 土豆tuna寿司热量/卡路里295千卡 | |||

1/10. 土豆去皮切片放到蒸锅蒸软

2/10. 拿出来捣碎,我用的勺子和捶肉的锤子

3/10. 打开罐头、倒掉水,待用

4/10. 胡萝卜搓丝

5/10. 芦笋过水捞出待用

6/10. 等土豆泥稍微凉一点才开始做,直接戴上手套用手做比较方便,我一开始用勺子抹,很不好抹。

7/10. 依次摆上料

8/10. 卷起来,感觉不用竹帘也很好卷,土豆泥要铺到紫菜片的边缘,这样才能很好的粘住。

9/10. 用锋利的刀切比较容易,我用的是切吐司那种zigzag 齿轮状的刀,非常好切

10/10. 因为没有房任何调料,所以用生抽和麻油做了一点蘸料。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、美容、益气等功效;可与牛腩、牛里脊、牛肉搭配;与西红柿、圣女果、香雀相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、防癌、促消化等功效;可与羊排、鳕鱼、圆白菜搭配;与山楂、木瓜、山药相克,同食可能会引起不适;
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善心血管、清热利尿、消除疲劳等功效;可与豆腐、苦瓜、大花蟹搭配;与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克,同食可能会引起不适;