| 玉子虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 635克 | 玉子虾仁热量/卡路里644千卡 | |||
 热量644千卡，相当于举重215分钟消耗的热量...180 | |||||
玉子虾仁的做法共2个步骤
食材主料/辅料
日本豆腐（两根）、虾（适量）、葱花（适量）、蚝油（适量）、酱油（适量）、盐（适量）
1/2. 日本豆腐取出稍稍去掉头尾切圆片码盘，虾洗净去头去壳叠在豆腐上。
2/2. 放上蒸锅冷水开始蒸8至10分钟后，就把盘子里的汁倒回锅里加点蚝油、酱油、盐和淀粉煮开后浇在豆腐虾仁再放葱花到虾仁上就可以了。
食材功效信息
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、利小便、降低胆固醇等功效；可与芸豆 、海虾、带鱼搭配；与木耳菜、菠菜、葱相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补阴壮阳、开胃化痰、促消化等功效；可与韭菜、韭菜花、燕麦片搭配；与果汁、樱桃番茄、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、抗癌、治疗高血压等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、促消化、增加食欲等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、增进食欲、止痒消肿等功效；
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营养信息
- 玉子虾仁热量644 千卡
- 脂肪21.19 克
- 蛋白质43.51 克
- 碳水化合物34.63 克
- 钠16782.2 毫克
- 钙371 毫克
- 铁12.81 毫克
- 钾592 毫克