| 甜酸黄花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花鱼 | 克 | 495千卡 | 99千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 518克 | 甜酸黄花鱼热量/卡路里522千卡 | |||
 热量522千卡，相当于午睡652分钟消耗的热量...48 | |||||
甜酸黄花鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄花鱼（500克）、鱼露（适量）、油盐（适量）、生抽（适量）、姜（8克）、白糖（小许）、番茄酱（10克）、大蒜（适量）
1/9. 原材料：冰鲜黄花鱼，姜、蒜
2/9. 鱼去鳞、鳃、内脏清洗净，姜、蒜拍扁切碎与鱼一起，洒些盐
3/9. 加入花生油
4/9. 有葱更好了，我这没葱，忘买了腌制8分钟
5/9. 起锅放油烧热倒出，重新加入油烧热，鱼放入煎至两面变黄
6/9. 倒入腌鱼的姜、蒜汁，加些水生抽、一起焖煮5分钟。
7/9. 加入番茄酱
8/9. 加入鱼露
9/9. 糖收汁调味，放些葱花即可。
食材功效信息
黄花鱼的热量99千卡（每100克）；具有健脾益气、健脾升胃、益气填精等功效；可与鸡蛋、芹菜、福寿鱼搭配；与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、提鲜、增加食欲等功效；
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营养信息
- 甜酸黄花鱼热量522 千卡
- 脂肪3.29 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物36.35 克
- 钠1222 毫克
- 钙90 毫克
- 铁1.11 毫克
- 钾436 毫克