| 豉油小黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 大蒜粉 | 克 | 13千卡 | 331千卡 | 16.55克 | 0.73克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 227克 | 豉油小黄瓜热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡，相当于洗脚14分钟消耗的热量...240 | |||||
豉油小黄瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（2根）、盐（1大勺）、大蒜粉（1大勺）、青芥末（1小勺）、蒸鱼豉油（适量）
1/5. 黄瓜切蓑衣刀寸段，就是切的时候旁边垫根筷子不切断，觉得麻烦切手指粗细的条也可以~
2/5. 加盐抓匀，腌渍半个小时，把水分挤干~
3/5. 倒入蒸鱼豉油，加入大蒜粉、青芥末，抓匀，放入冰箱冷藏即可，随吃随取~
4/5. 最好不要超过三天~
5/5. 清脆爽口！就粥下饭配馒头…都不错~
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、防酒精中毒、解毒消肿等功效；可与土豆、鱿鱼、苹果搭配；与白萝卜、草莓、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、促消化、消炎等功效；与红豆馅、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
大蒜粉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有止痒消肿、提鲜、防癌等功效；
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营养信息
- 豉油小黄瓜热量57 千卡
- 脂肪1.01 克
- 蛋白质21.78 克
- 碳水化合物96.06 克
- 钠15785.9 毫克
- 钙167 毫克
- 铁10.14 毫克
- 钾1457 毫克