| 覆盆子果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 覆盆子 | 克 | 430千卡 | 43千卡 | 1.39克 | 0.49克 |
| 白糖 | 克 | 1568千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 1783克 | 覆盆子果酱热量/卡路里2132千卡 | |||
 热量2132千卡，相当于刮掉油漆711分钟消耗的热量...180 | |||||
覆盆子果酱的做法共4个步骤
食材主料/辅料
覆盆子（1000克）、白糖（400克）、柠檬（一个）、糖稀（一大勺）
1/4. 这就是覆盆子，红红滴果子惹人爱。
2/4. 覆盆子冲净后，加入细砂糖，一起倒入不粘锅中小火熬。
3/4. 熬到稍微粘稠时，加入柠檬汁，糖稀。熬制的过程中要不停的拿耐高温硅胶铲翻拌。防止糊滴，也要把粘在锅边的铲进锅里。
4/4. 熬到粘稠就可以出锅了，趁热装入来水煮过的瓶子里，密封。
食材功效信息
覆盆子的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、保护眼睛、促进消化等功效；可与绿茶、菊花、鸡胗搭配；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、调味、除口臭等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、清热化痰、生津等功效；可与三文鱼、马蹄、蜂蜜搭配；与胡萝卜、牛奶、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 覆盆子果酱热量2132 千卡
- 脂肪1.69 克
- 蛋白质2.59 克
- 碳水化合物115.71 克
- 钠3.5 毫克
- 钙136 毫克
- 铁1.62 毫克
- 钾502 毫克