| 瑶柱排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 冬瓜 | 克 | 23千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 997克 | 瑶柱排骨汤热量/卡路里1541千卡 | |||

1/1. 1排骨洗干净泡水20分钟。
2与上述食材一起下锅煮。
3去沫。
瑶柱的热量264千卡(每100克);具有降血压、利五脏、下气等功效;可与瘦肉、鸡蛋、瓠瓜搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肌肤、滋肝阴、解热毒等功效;可与大蒜、冬瓜、海带搭配;与百合、香菜、菊花相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止烦闷、抗癌、清热解暑等功效;可与赤小豆、豇豆、白菜搭配;与山竹、鲫鱼、红螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、利尿、促进消化等功效;可与豆浆、绿豆芽、狗肉搭配;与山楂干、西红柿、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;