| 糖醋藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 321克 | 糖醋藕片热量/卡路里234千卡 | |||

1/4. 藕片放入清水中加醋浸泡五~十分钟

2/4. 葱姜切好备用

3/4. 热油中按顺序放入姜,藕片,盐,鸡精,醋,糖,翻炒

4/4. 翻炒三分钟左右即可出锅
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热、改善肠胃、补脾等功效;可与虾、鳝鱼、猪小排搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗癌、滋阴补阳、预防感冒等功效;