| 南瓜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 770克 | 南瓜排骨汤热量/卡路里1379千卡 | |||

1/3. 排骨洗净,放入沸水去血水。
2/3. 高压锅?水,葱姜,凉水放入焯好的排骨,加入南瓜(切大块,不然就化掉了)。大火后转小火焖10分钟。
3/3. 开锅后加入少许盐,原汁原味,如果觉得淡,可以调一小碟酱油沾排骨吃。好吃又简单,yumm!
肋排的热量264千卡(每100克);具有解热毒、润肠胃、滋阴等功效;可与冬瓜、蘑菇、海带搭配;与香菜、鹌鹑、百合相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、防癌治癌、益气等功效;可与五花肉、燕麦、牛里脊搭配;与海虾、大闸蟹、鸡肉相克,同食可能会引起不适;