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柠檬泡椒凤爪

柠檬泡椒凤爪的热量和减肥功效

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柠檬泡椒凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡爪1270千卡254千卡23.9克16.399999克
泡椒42千卡21千卡2克0.60克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
柠檬134千卡35千卡1.1克1.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量1600柠檬泡椒凤爪热量/卡路里1856千卡
开车 热量1856千卡,相当于开车619分钟消耗的热量...180

柠檬泡椒凤爪的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡爪(500克)、泡椒(200克)、八角(2个)、姜片(2片)、大葱(1根)、白醋(适量)、白糖(少许)、花椒(5、6粒)、红辣椒(适量)、柠檬(半个)

1/6. 先把鸡爪清洗干净,一般去菜市场买的时候都会事先把爪子剔除。

2/6. 烧开水把鸡爪放进去,放几粒花椒,葱,米酒进去(主要是为了去除腥味),煮8-10分钟就可以了。

3/6. 鸡爪捞出来后,过几遍清水,一是为了去掉杂质,二是让鸡爪口感更好。之后把鸡爪切成小块,大概1只鸡爪切成3块左右就可以了。

4/6. 事先准备盛放的盆子,依次放入鸡爪、泡椒(泡椒水一起倒进去)、花椒、姜、葱、红辣椒、八角、白糖、醋、柠檬等一起搅拌均匀。泡椒水要淹过鸡爪,如果不够,加入适量凉白开水。由于泡椒水本来就有咸味,鸡爪不够味,适当加入盐。

5/6. 最后把完成的鸡爪密封起来放入冰箱,放上3个小时就可以食用了,当然啦,能够放上一个晚上,更加入味。

柠檬泡椒凤爪的做法图解6

6/6. 这是我最后完成的成果图,好东西肯定是要分享的,华丽丽地献上。

食材功效信息

鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤张力、祛脂降压、消除皱纹等功效;可与油菜搭配;

泡椒的热量21千卡(每100克);具有促进血液循环、保健皮肤、增加食欲等功效;可与卷心菜、娃娃菜、苦瓜搭配;与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、镇痛、帮助消化等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

姜片的热量41千卡(每100克);具有活血驱寒、镇吐、增进食欲等功效;可与慈姑、牛肉、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、降低胆固醇、缓解疲劳等功效;可与豆豉、基围虾、樱桃搭配;与大蒜、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 柠檬泡椒凤爪热量1856 千卡
  • 脂肪34.639999 克
  • 蛋白质42.57 克
  • 碳水化合物276.21 克
  • 39841.5 毫克
  • 1123 毫克
  • 43.23 毫克
  • 1664 毫克

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