| 番茄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 272克 | 番茄热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡，相当于割稻16分钟消耗的热量...198 | |||||
番茄的做法共9个步骤
食材主料/辅料
乌鱼（1条）、番茄（2个）、姜片蒜片葱白（适量）
1/9. 市场上选取一条乌鱼，也称黑鱼。
2/9. 准备食 材 姜 蒜 葱 西红柿
3/9. 把肉和鱼骨分开，把鱼肉片成透亮的薄片。
4/9. 鱼骨清洗分段备用。
5/9. 番茄在开水中翻滚后剥皮，姜、蒜、切片备用。番茄切大块 不要太小。
6/9. 锅里放少许油，放入姜、蒜、葱白，再放入番茄翻炒。
7/9. 炒番茄时，在鱼骨和鱼肉里分别加入少许料酒去腥，加少许豆粉提嫩，锅里加水，放鱼骨入锅。
8/9. 水开后关小
9/9. 起锅前加入少许盐、鸡精、胡椒粉、装盘后撒上少许葱花。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴凉血、清热解毒、帮助消化等功效；可与圆白菜、菜花、山楂搭配；与桂鱼 、草鱼、冰棍相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄热量54 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.9 克
- 碳水化合物4 克
- 钠5 毫克
- 钙10 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾163 毫克