| 彩虹蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 总量 | 450克 | 彩虹蛋糕卷热量/卡路里2559千卡 | |||
 热量2559千卡，相当于洗车853分钟消耗的热量...180 | |||||
彩虹蛋糕卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、细砂糖（60(蛋白用)克）、细砂糖（20(蛋黄用)克）、食用油（50克）、低粉（80克）、色素（适量）、奶油（适量）
1/8. 材料准备
2/8. 蛋白打发，不累述
3/8. 分装
4/8. 加色素3滴
5/8. 倒模
6/8. 上烤箱，上下火180度，15分钟
7/8. 卷卷
8/8. 完工
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、解热烦等功效；可与牡蛎 、北极虾、紫菜搭配；与鹅、豆奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、止咳、除口臭等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、解盐卤毒、促进伤口愈合等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、预防高血压、补虚等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 彩虹蛋糕卷热量2559 千卡
- 脂肪207.81 克
- 蛋白质22.66 克
- 碳水化合物281.42 克
- 钠410.8 毫克
- 钙110 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾364 毫克