| 黑椒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 646克 | 黑椒牛肉热量/卡路里525千卡 | |||

1/3. 准备葱姜蒜。然后把洋葱,青椒,胡萝卜切成自己想要的形状

2/3. 把牛肉用平底锅先煎一下,大概煎4.5分钟后就可以,然后切条

3/3. 锅里油热放入葱姜蒜炸出香味,把洋葱,胡萝卜放入锅里面炒,炒3分钟左右,放入青椒和牛肉,在加入些蚝油,翻炒2分钟放入盐,十三香,鸡精,黑胡椒就可以出锅了。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消水肿、强筋壮骨、抗衰老等功效;可与香芋、水芹菜、芹菜搭配;与栗子、韭菜、橘子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、祛痰利尿、延缓衰老等功效;可与西葫芦、牛肉、大蒜搭配;与皮皮虾、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、健胃消食、镇痛等功效;可与糙米、黑木耳、兔肉搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、胃肠蠕动、防癌等功效;可与西兰花、比目鱼、草鱼搭配;与苹果、猕猴桃、柚子相克,同食可能会引起不适;