| 爽口鲜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 425克 | 爽口鲜汤热量/卡路里398千卡 | |||
1/3. 香菇洗干净去杆切丁,豆腐去硬皮切丁,火腿肠切丁,鱼丸切丁,备用。
2/3. 起锅加清水加浓汤宝,烧开加入盐,鸡精,胡椒粉,花椒粉(浓汤宝只是增鲜)。
3/3. 然后加入食材煮熟,煮的时候轻轻搅动),起锅撒上葱花。
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、增强免疫力、预防高血压等功效;可与猪肉、豆腐、带鱼搭配;与鸽肉、明虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补肾气、润肠胃、滋阴等功效;
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有止嗽下气、滋补健胃、清热解毒等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、止血、杀菌等功效;与红豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降血压、增强食欲、预防高血压等功效;