| 家常蒜蓉豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 282千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 663克 | 家常蒜蓉豆角热量/卡路里363千卡 | |||
 热量363千卡，相当于坐飞机363分钟消耗的热量...60 | |||||
家常蒜蓉豆角的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆角（600克）、大蒜（适量）、干豆角（适量）
1/6. 豆角摘段，大概三四公分就差不多了，洗干净放篓子里沥水。
2/6. 大蒜拍扁切成蒜蓉，干辣椒切碎。
3/6. 锅里倒油，油热后放入蒜蓉和干辣椒翻炒一下，注意油温不要太高哦，不然蒜蓉和干辣椒会变黑变苦。
4/6. 蒜蓉和干辣椒爆香后不用盛出，直接放豆角一块炒，记得勤翻动。
5/6. 豆角颜色变得青翠的时候说明豆角半熟了，这是加点盐继续翻炒，然后可以加点水炒，豆角颜色不会变黄，同时也可以入味和让豆角更快熟，豆角炒熟后加点鸡精就可以出锅了。
6/6. 出锅装盘了。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有归脾、温补、益气健脾等功效；可与冬瓜、虾皮、玉米搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、帮助消化、清肠道等功效；可与粳米、火腿、莴笋搭配；与蜂蜜、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常蒜蓉豆角热量363 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质7.3 克
- 碳水化合物35.95 克
- 钠23.6 毫克
- 钙89 毫克
- 铁1.67 毫克
- 钾542 毫克