| 雪梨川贝冰糖水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 总量 | 351克 | 雪梨川贝冰糖水热量/卡路里256千卡 | |||

1/9. 雪梨2个,川贝5克,冰糖适量2人量

2/9. 雪梨削皮去核切小块

3/9. 雪梨块,冰糖放入砂锅 加适量清水,大火煲开

4/9. 大火煲开改小火煲十几二十分钟左右

5/9. 在煲雪梨时,把川贝洗净,用餐巾纸吸干水分,这样容易搅拌成粉末,没有搅拌机的话 就和梨块一起放进锅里煲

6/9. 川贝用搅拌机打成粉末 备用

7/9. 雪梨煲好时,川贝粉末用点水拌匀化开(如果直接倒入砂锅热汤里,川贝末会结团的)

8/9. 雪梨煲了十几二十分钟加入川贝粉末水一起煲开就可以了

9/9. 清热润肺 生津止渴的川贝雪梨水煲好了,热喝或冷藏后喝都不错
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺清燥、清心、利尿通便等功效;可与猪肺、芝麻、核桃搭配;与猪蹄、青蟹、鹅肉相克,同食可能会引起不适;