| 泡椒凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 456克 | 泡椒凤爪热量/卡路里235千卡 | |||
 热量235千卡，相当于汽车打蜡52分钟消耗的热量...270 | |||||
泡椒凤爪的做法共5个步骤
食材主料/辅料
新鲜鸡爪（350克）、姜片姜沫（20克）、大蒜（3～5瓣）、八角（两个）、泡椒+水（100+100毫升克）、柠檬（半个）
1/5. 备好材料，柠檬半个切片。蒜瓣拍碎，姜切成两份，一份切片放锅里去油腥。一份切丝备用，八角也分成两份，一个整的放入锅里，另一个掰开备用
2/5. 洗洗洗洗洗洗洗洗
鸡爪，姜片，蒜瓣，整个八角都进锅，大火烧水，撇去浮油
3/5. 流动水下冲，洗到放在水里没有油浮起
无视最大的肥爪>﹏<
4/5. 接下来…全部一股脑全放碗里，(不介意的可以切姜末，入味些)
5/5. 盖一层保鲜膜，放冰箱3～4小时就可以吃了，隔夜味道更好哟～～～
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、改善肝功能、杀菌等功效；可与马齿苋、莴笋、武昌鱼搭配；与草菇、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、增加白细胞、胃部胀闷等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳、清热化痰、化痰止咳等功效；可与三文鱼、马蹄、羊排搭配；与山楂＋牛奶、山楂干、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡椒凤爪热量235 千卡
- 脂肪7 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物109.2 克
- 钠57.1 毫克
- 钙358 毫克
- 铁29.9 毫克
- 钾981 毫克