| 辣炒花蛤-快手版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 434千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 820克 | 辣炒花蛤-快手版热量/卡路里529千卡 | |||

1/8. 花蛤吐净泥沙,洗净,备用

2/8. 香菜切段,大蒜拍碎备用

3/8. 蒜蓉辣酱备用

4/8. 锅内放适量油

5/8. 花蛤放进热油大火翻炒至开口

6/8. 加辣酱适量

7/8. 加入香菜和大蒜,翻炒出勺

8/8. 翻炒出勺
花蛤的热量62千卡(每100克);具有软坚、利小便、滋阴生津等功效;可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配;与橙、无花果、大豆相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗感冒、醒脾和中、帮助消化等功效;可与羊肉、羊骨、胡萝卜搭配;与排骨、猪里脊肉、五花肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、温中健胃、排毒清肠等功效;可与龙须菜、猪肉、莴笋搭配;与大葱、鸡胸肉、芒果相克,同食可能会引起不适;