| 韭菜鸡蛋馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 580克 | 韭菜鸡蛋馅饼热量/卡路里1151千卡 | |||
 热量1151千卡，相当于有氧运动197分钟消耗的热量...350 | |||||
韭菜鸡蛋馅饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（半斤）、韭菜（半斤）、鸡蛋（4个）、盐（适量）、香油（适量）
1/10. 新鲜的韭菜洗干净，控水，告诉大家一个窍门，洗韭菜水里放点碱面，泡一会，洗的很干净
2/10. 韭菜切碎，鸡蛋炒熟晾凉，爱吃虾皮粉丝的都可以做馅
3/10. 面粉一碗半，我做的是3人份
4/10. 80°左右的热水和面，水要一点点加入，和成棉絮状
5/10. 和成柔软的面团
6/10. 面和好后放一块布，盖上锅盖醒会
7/10. 醒好后开始做剂子，大小比平时包饺子的剂子大一倍差不多
8/10. 剂子擀开包好馅料。加热电饼铛，韭菜鸡蛋的好熟，翻2个过就行了
9/10. 看看吧，成品出来了，清香的韭菜鸡蛋馅饼，多吃几个吧
10/10. 出锅了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、和血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、补肾、肾虚阳痿等功效；可与猪血、黄豆芽、猪肉搭配；与牛肉、蜂蜜、牛排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、防细菌感染等功效；可与紫菜、菠菜、韭菜搭配；与甲鱼 、味精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜鸡蛋馅饼热量1151 千卡
- 脂肪11.82 克
- 蛋白质25.949999 克
- 碳水化合物66.77 克
- 钠478 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克