| 排骨萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排骨 | 克 | 1978千卡 | 361千卡 | 20.89克 | 30.86克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 1164克 | 排骨萝卜汤热量/卡路里2186千卡 | |||

1/1. (1)把排骨切节,放入锅用开水煮到没有血水就可以了。(2)锅里放适量油把排骨放入锅里炒一片刻,放入姜片。再把烧开的水倒入锅里,最好一次到位,中间不要再加水。(3)大火烧15分钟然后小火慢慢炖,等到排骨有七层熟放入萝卜。(4)然后再慢慢炖。等萝卜熟了后放入大葱大蒜就ok了。
猪排骨的热量361千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、消炎、治肝顺胃等功效;与红豆馅、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒生津、增强免疫力、促消化等功效;可与羊骨、香干、圆白菜搭配;与何首乌、黑木耳、藕相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、促消化、消食理气等功效;可与粳米、火腿、生菜搭配;与鸡肉、芒果、大葱相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、治疗高血压、降低胆固醇等功效;可与基围虾、樱桃、红枣搭配;与大蒜、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;