| 海鲜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 1109克 | 海鲜粥热量/卡路里868千卡 | |||

1/5. 两斤的大螃蟹剁成块备用。
2/5. 砂锅熬白米加糯米的粥,大火滚开五分钟后把螃蟹放入砂锅一起煮,二十分钟后关小火慢慢熬制。

3/5. 熬粥五十分钟后放入五只虾。

4/5. 关火出锅前放入洗好的生菜,加盐、少许胡椒即可。

5/5. 成品!
螃蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、养筋活血、充胃液等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与香菇、柿饼、梨相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳抗毒、增强免疫力、预防高血压等功效;可与豆苗、西兰花、燕麦搭配;与番茄、圣女果、芹菜相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有止渴、清热解毒、镇咳等功效;可与虾皮、猪肉、辣椒搭配;与兔肉、秋黄瓜、醋相克,同食可能会引起不适;