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香芹胡萝卜香菇炒海蛎

香芹胡萝卜香菇炒海蛎的热量和减肥功效

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香芹胡萝卜香菇炒海蛎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
海蛎365千卡73千卡5.30克2.10克
香芹16千卡11千卡0.8克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
鲜香菇28千卡19千卡2.2克0.3克
总量1039香芹胡萝卜香菇炒海蛎热量/卡路里1167千卡
摘水果 热量1167千卡,相当于摘水果389分钟消耗的热量...180

香芹胡萝卜香菇炒海蛎的做法共6个步骤

食材主料/辅料

海蛎(500克)、香芹(2颗)、胡萝卜(半根)、鲜香菇(5朵)、盐,五香粉,葱姜蒜粉(适量)、鸡蛋(2个)、食用油(适量)
香芹胡萝卜香菇炒海蛎的做法图解1

1/6. 海蛎挑出小碎壳,洗净备用

香芹胡萝卜香菇炒海蛎的做法图解2

2/6. 芹菜,胡萝卜,香菇切碎末备用

香芹胡萝卜香菇炒海蛎的做法图解3

3/6. 盆里放海蛎,芹菜末,胡萝卜末,香菇末,再放入适量地瓜粉拌匀,加入适量盐,葱姜蒜粉,五香粉拌匀

香芹胡萝卜香菇炒海蛎的做法图解4

4/6. 锅里放适量油烧热后把刚才调好的海蛎糊倒入锅里,用锅铲尽量摊平

香芹胡萝卜香菇炒海蛎的做法图解5

5/6. 待下面成型后翻面,再倒入搅好的鸡蛋液,待鸡蛋凝固后即可再翻面搅匀出锅,外面卖的加太多淀粉,海蛎太少,比较容易成饼,自己做的海蛎多淀粉少,不容易成饼,不过成块状就很好的

香芹胡萝卜香菇炒海蛎的做法图解6

6/6. 成品图,好看更好吃

食材功效信息

海蛎的热量73千卡(每100克);具有增强性欲、滋阴养血、促进新陈代谢等功效;可与百合、发菜、槐花搭配;与啤酒、玉米、辛夷相克,同食可能会引起不适;

香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、预防高血压、养血补虚等功效;可与莲藕、豆腐、鸡肝搭配;与南瓜、菊花、牡蛎相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、解毒生津、利尿等功效;可与西兰花、香菇、鳕鱼搭配;与辣椒、山楂、山药相克,同食可能会引起不适;

鲜香菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、健脑益智、增强皮肤润滑等功效;可与桂圆肉、香椿、羊排搭配;与鹅蛋、雪莲果、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香芹胡萝卜香菇炒海蛎热量1167 千卡
  • 脂肪112.11 克
  • 蛋白质21.86 克
  • 碳水化合物83.32 克
  • 217.2 毫克
  • 106 毫克
  • 2.85 毫克
  • 312 毫克

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