| 拌凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆粉 | 克 | 523千卡 | 368千卡 | 0.4克 | 0.10克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 260克 | 拌凉粉热量/卡路里795千卡 | |||
 热量795千卡，相当于攀登雪山48分钟消耗的热量...990 | |||||
拌凉粉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豌豆粉（一碗）、酱油（适量）、麻油（适量）、大蒜（3粒）、菜油（适量）
1/4. 先把豌豆粉和一点水，然后搅拌均匀
2/4. 在锅里加入300毫升的水，把豌豆粉到入，等到变黏稠了即可倒入碗里
3/4. 把豌豆粉放到冰箱里冷藏一小时候即可拿出来切条
4/4. 把油加热大蒜放进去，然后把油和其他材料倒入碗里，最后和凉粉拌匀
食材功效信息
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、增进食欲、降低胆固醇等功效；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、慢性咽喉炎、益肝养发等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、防肿瘤、预防感冒等功效；可与龙须菜、武昌鱼、醋搭配；与芒果、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拌凉粉热量795 千卡
- 脂肪100.4 克
- 蛋白质10.5 克
- 碳水化合物129.6 克
- 钠5782.7 毫克
- 钙124 毫克
- 铁15.5 毫克
- 钾645 毫克