| 荷兰豆凉拌虫草花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 90千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 虫草花 | 克 | 15千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 黑木耳 | 克 | 4千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 500克 | 荷兰豆凉拌虫草花热量/卡路里438千卡 | |||
 热量438千卡，相当于踩水110分钟消耗的热量...240 | |||||
荷兰豆凉拌虫草花的做法共5个步骤
食材主料/辅料
荷兰豆（300克）、虫草花（5克）、黑木耳（15克）、大蒜（1个）、小米辣（2个）
1/5. 准备材料，洗干净
2/5. 将荷兰豆切成较粗丝
3/5. 热水烫虫草花两三分钟捞起
4/5. 又2个步骤忘记拍了，虫草花捞起后。加热油、盐入锅中倒荷兰豆煮1分钟捞起，黑木耳入锅煮两分钟。
5/5. 油锅烧热姜蒜小米辣爆炒关火，将烫过的食材混合加少许盐、酱油、醋、干贝拌匀。倒入爆香好的姜蒜小米辣和热油。凉拌均匀即可
食材功效信息
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、治便秘、治疗便秘等功效；可与红糖、虾仁、蘑菇搭配；
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗高血压、降血压、消炎杀菌等功效；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、防治缺铁性贫血、减肥等功效；可与草鱼、圆白菜、猪血搭配；与马肉、鸭肉、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、预防感冒、健脾胃等功效；可与生菜、莴笋、龙须菜搭配；与大葱、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 荷兰豆凉拌虫草花热量438 千卡
- 脂肪17.24 克
- 蛋白质43.38 克
- 碳水化合物153.55 克
- 钠305.4 毫克
- 钙315 毫克
- 铁75.16 毫克
- 钾2141 毫克