| 猪肉白菜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 378克 | 猪肉白菜饺子热量/卡路里1206千卡 | |||
 热量1206千卡，相当于田径161分钟消耗的热量...450 | |||||
猪肉白菜饺子的做法共16个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、清水（50毫升）、鸡蛋清（1个）、盐（1小茶匙）、本地白菜（1棵）、胡萝卜（半根）、干木耳（15克）、猪肉末（250克）、家乐浓汤宝（1个）、葱（3根）、酱油（2汤匙）、盐（1茶匙）
1/16. 面粉中加入盐拌匀；
2/16. 打入一个鸡蛋清；
3/16. 慢慢加入清水搅拌成絮；
4/16. 揉10分钟变成光滑面团，盖住醒30分钟；
5/16. 木耳提前浸泡好洗净
6/16. 醒面的时间准备馅料：白菜切末加到肉末中拌匀；
7/16. 木耳切末、胡萝卜去皮切末加入到肉末中；
8/16. 加入盐、酱油和浓汤宝；
9/16. 拌均匀待用；
10/16. 醒好的面团加少许面粉稍揉一会儿；
11/16. 醒好的面团加少许面粉稍揉一会儿；
12/16. 擀成饺子皮后放上馅；
13/16. 包成饺子；
14/16. 把饺子放蒸屉上；
15/16. 上锅蒸20分钟；
16/16. 蘸上料汁就可以吃啦~
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、润肺补肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有止咳、润肺利咽、止血等功效；可与韭菜、干辣椒、桂圆搭配；与兔肉、味精、红薯相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、清污解毒、呵护咽喉等功效；与红豆沙、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉白菜饺子热量1206 千卡
- 脂肪10.3 克
- 蛋白质26.6 克
- 碳水化合物78 克
- 钠10175.5 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾164 毫克