| 盛夏小食-椰香绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 823千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 390克 | 盛夏小食-椰香绿豆糕热量/卡路里1671千卡 | |||

1/5. 绿豆洗净磨粉,最好有去皮绿豆,做出来视觉效果好,但没有的话,带皮绿豆也是O哒~~

2/5. 磨粉蒸熟,高压锅15分钟或者普通锅蒸30分钟…

3/5. 黄油、玉米油下锅,放入绿豆粉,加适量水,糖,炒至绿豆粉可抱团做皮…

4/5. 自己准备的椰蓉馅,料:椰蓉、牛奶、糖等…

5/5. 绿豆粉当皮,椰蓉当馅,月饼模印制,成品出炉~~~
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有利尿、保护肾脏、益气等功效;可与马齿苋、燕麦、西瓜搭配;与圣女果、鱼头、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、解盐卤毒、止咳等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、美容、抗衰老等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效;