| 紫苏生炒花甲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫苏 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 0.2克 | 11.9克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 167克 | 紫苏生炒花甲热量/卡路里329千卡 | |||
 热量329千卡，相当于治安132分钟消耗的热量...150 | |||||
紫苏生炒花甲的做法共1个步骤
食材主料/辅料
花甲（750克）、紫苏（20克）、指天椒（5个）、蒜蓉（5个）、生抽（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、盐（少许）
1/1. 先把花甲用干?大火干炒半熟，把出来的不要、然后把蒜蓉、紫苏、指天椒油爆一下，再把半熟的花甲加进，放生抽、料酒、糖、盐炒均匀，把水份收少就可以上碟。
食材功效信息
紫苏的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有和营、定喘、止痛等功效；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有消食理气、改善肝功能、预防心脑血管疾病等功效；可与洋葱、莴笋、排骨搭配；与鸡肉、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、舒缓肝气、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫苏生炒花甲热量329 千卡
- 脂肪12.3 克
- 蛋白质9.1 克
- 碳水化合物210.9 克
- 钠10685.8 毫克
- 钙196 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾508 毫克