| 沙茶酱洋葱焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 668千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 沙茶酱 | 克 | 447千卡 | 757千卡 | 10克 | 78克 |
| 总量 | 546克 | 沙茶酱洋葱焖鸡热量/卡路里1150千卡 | |||
 热量1150千卡，相当于搬东西460分钟消耗的热量...150 | |||||
沙茶酱洋葱焖鸡的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（400克）、洋葱（1个）、沙茶酱（1汤匙）、食用油（适量）、盐（适量）、蚝油（1汤匙）、鸡粉（少许）、清水（适量）
1/13. 备好所需食材；
2/13. 洋葱去掉老皮，切开尾部去须，洗净切块；
3/13. 鸡肉是斩好的，回来清洗干净，沥干水；
4/13. 热锅，放适量油，倒入鸡肉大火爆炒片刻；
5/13. 炒至鸡皮卷缩，鸡肉焦黄色，同时鸡肉渗出油脂；
6/13. 调入沙茶酱；
7/13. 翻炒20秒钟左右；
8/13. 调入蚝油；
9/13. 倒入洋葱翻炒均匀；
10/13. 加上适量清水，遮上锅盖，大火焖煮；
11/13. 煮至汤汁浓郁，剩下一点点，调入盐、鸡粉、翻炒均匀铲起即可。
12/13. 成品图
13/13. 成品图
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止白带、强筋壮骨、补精等功效；可与豇豆、冬瓜、茼蒿搭配；与芝麻、菊花、基围虾相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、祛痰利尿、杀菌消炎等功效；可与大蒜、猪肉、猪肝搭配；与河虾、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
沙茶酱的热量757千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增加食欲、提鲜等功效；
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营养信息
- 沙茶酱洋葱焖鸡热量1150 千卡
- 脂肪87.7 克
- 蛋白质29.6 克
- 碳水化合物14.74 克
- 钠83 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.11 毫克
- 钾486 毫克