| 油涮鸡片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 洋葱 | 克 | 4千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 260克 | 油涮鸡片热量/卡路里337千卡 | |||
 热量337千卡，相当于做题187分钟消耗的热量...108 | |||||
油涮鸡片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（250克）、银杏（6只）、洋葱（10克）、食用油（50毫升）、酱油（10毫升）
1/5. 鸡胸脯肉
2/5. 切薄片。
3/5. 洋葱粒油中煸香盛起备用。
4/5. 鸡片用油涮，筷子下鸡片，翻面。放锅边控油。放油50ml。实际耗油很少。
5/5. 装盘。酱油用味事达酱香鲜。
食材功效信息
鸡胸脯肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、温中益气、活血脉等功效；可与冬虫夏草、首乌、茶树菇搭配；与鲍鱼、糯米、芥末相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、治疗高血压、帮助消化等功效；可与小米、猪肉、羊排搭配；与蜂蜜、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油涮鸡片热量337 千卡
- 脂肪8.97 克
- 蛋白质32.94 克
- 碳水化合物10.98 克
- 钠279 毫克
- 钙26 毫克
- 铁0.81 毫克
- 钾484 毫克