| 葱爆鸡翼尖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 237克 | 葱爆鸡翼尖热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡，相当于坐飞机150分钟消耗的热量...60 | |||||
葱爆鸡翼尖的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡翼尖（300克）、青辣椒（一条）、香葱（6条）、大蒜（3颗）
1/4. 鸡翼尖清理干净，煮开水（里面加点料酒）把鸡翼尖放下去绰下水，然后过冷水沥干
2/4. 沥干的鸡翼尖放油盐酱油大蒜（拍碎）盐焗鸡粉腌制10分钟（没有盐焗鸡粉，不放也可以）
3/4. 锅烧热放油，把鸡翼尖和切好的辣椒下去爆炒一下，（里面有大蒜了，所以不用下大蒜爆香油了）
4/4. 最后把葱放下去加点水翻炒2分钟，就可以起锅了（前面腌制了，所以就不放盐酱油了，库觉得不够味的，可以自己再加点）
食材功效信息
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、降血糖、促进血液循环等功效；可与鲳鱼、鳝鱼、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、治疗高血压、抗癌等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、排毒清肠、改善肝功能等功效；可与五花肉、龙须菜、武昌鱼搭配；与草菇、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱爆鸡翼尖热量150 千卡
- 脂肪1.23 克
- 蛋白质10.57 克
- 碳水化合物32.95 克
- 钠26.6 毫克
- 钙143 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾878 毫克