| 酱萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 438克 | 酱萝卜热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于雪鞋行走8分钟消耗的热量...480 | |||||
酱萝卜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（随意）、香叶，桂皮，大料，花椒，干辣椒（少许）、海天生抽（325克）、老抽（100克）、白糖（1000克）、水（1400克）、白醋（1瓶）
1/3. 把洗干净的白萝卜切条，用白醋水浸泡祛除萝卜的辛辣味道
2/3. 白糖和水放在一起烧开，放入少量的香料晾凉后加入老抽生抽
3/3. 萝卜浸泡至没有辛辣味道后捞出控水，放入熬好的汤料中，用盘子压在上面、一天之后翻搅一下在腌制半天，就可以食用了
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、解毒生津、促进消化等功效；可与羊骨、豆腐、糙米搭配；与黑木耳、熟地、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱萝卜热量61 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克