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虾仁炒蛋

虾仁炒蛋的热量和减肥功效

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虾仁炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
虾仁120千卡48千卡10.4克0.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
白胡椒粉12千卡296千卡10.4克2.12克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量403虾仁炒蛋热量/卡路里272千卡
治安 热量272千卡,相当于治安109分钟消耗的热量...150

虾仁炒蛋的做法共6个步骤

食材主料/辅料

虾仁(250克)、鸡蛋(4个)、料酒(适量)、白胡椒粉(适量)、小葱(适量)、酱油(适量)
虾仁炒蛋的做法图解1

1/6. 虾仁用料酒 白胡椒粉腌制15分钟

虾仁炒蛋的做法图解2

2/6. 小葱切碎

虾仁炒蛋的做法图解3

3/6. 四个鸡蛋与小葱一起打均匀,加少许清水

虾仁炒蛋的做法图解4

4/6. 虾仁与蛋液混合在一起静置片刻

虾仁炒蛋的做法图解5

5/6. 热锅热油开大火,将虾仁蛋液下锅迅速翻炒

虾仁炒蛋的做法图解6

6/6. 出锅前点入鲜酱油少许,提鲜去腥,这样也不用加盐了。

食材功效信息

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、补肾壮阳、治疗高血压等功效;可与荷兰豆、豌豆、上海青搭配;与洋葱、西瓜、山药相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、润肺利咽、清热解毒等功效;可与基围虾、黄豆、羊排搭配;与鹅蛋、甲鱼 、柿子相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效;

白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、祛腥、帮助消化等功效;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、缓疲劳、降血压等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 虾仁炒蛋热量272 千卡
  • 脂肪12.73 克
  • 蛋白质35.26 克
  • 碳水化合物90.33 克
  • 427.4 毫克
  • 407 毫克
  • 17.46 毫克
  • 354 毫克

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