| 广式荷包茄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香辣酱 | 克 | 14千卡 | 54千卡 | 2.1克 | 3.6克 |
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 混合油 | 克 | 380千卡 | 884千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 145克 | 广式荷包茄热量/卡路里592千卡 | |||
 热量592千卡，相当于打理草坪108分钟消耗的热量...330 | |||||
广式荷包茄的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲜嫩茄子（适量）、广式香肠（适量）、大蒜（适量）、香辣酱（适量）、花椒油（适量）、混合油（适量）
1/5. 香肠切丁，没有香肠用肉末儿也行只是要拌点儿佐料，大蒜切细，茄子划开一道口儿
2/5. 茄子放入微波炉2分钟，烤软便于塞入香肠
3/5. 把佐料全部塞入茄子里，里外涂混合油，用保鲜膜包好，放入微波炉8分钟
4/5. 如果茄子老可以来10分钟，或者微波炉有清蒸鱼功效，调到清蒸鱼
5/5. 出锅～。～比较美味喔～。～（步骤复杂，表述明，不清楚可以问我喔）
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、促消化、防癌症等功效；可与武昌鱼、猪肉、排骨搭配；与蜂蜜、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
香辣酱的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃消食、促进消化、减肥等功效；可与茄子、基围虾、豆腐搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
花椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有明目、温中散寒、增年等功效；
混合油的热量884千卡（每100克）；具有帮助消化、促进消化、促消化等功效；
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营养信息
- 广式荷包茄热量592 千卡
- 脂肪203.8 克
- 蛋白质6.6 克
- 碳水化合物37.4 克
- 钠1512.8 毫克
- 钙49 毫克
- 铁14.01 毫克
- 钾503 毫克