| 番茄菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 92千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 番茄 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 600克 | 番茄菜花热量/卡路里132千卡 | |||

1/8. 菜花去除根部,用小刀切割成小朵,冲洗干净。

2/8. 茄洗净,切成小丁。

3/8. 锅中加水烧开,水沸腾后将菜花小朵放入汆煮2分钟,再捞出沥干待用。

4/8. 锅里倒油,烧至六成热时放入大葱爆香。

5/8. 倒入番茄酱翻炒。

6/8. 再倒入少许清水大火烧沸。

7/8. 将切好的菜花和番茄丁放入锅中。

8/8. 加入盐和白砂糖翻炒均匀,将汤汁收稠撒香葱即可。
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、防癌、预防乳腺癌等功效;可与牛里脊、玉米面、樱桃番茄搭配;与牛奶、笋瓜、猪肺相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、降血脂、治疗高血压等功效;可与芥蓝、三文鱼、卷心菜搭配;与桂鱼 、鱼干、白酒相克,同食可能会引起不适;