| 土豆烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 771克 | 土豆烧排骨热量/卡路里1479千卡 | |||
 热量1479千卡，相当于堆木头296分钟消耗的热量...300 | |||||
土豆烧排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土豆（2斤）、排骨（3斤）、葱姜蒜，大料，花椒，干辣椒，豆瓣酱（适量）、生抽，老抽，盐巴（适量）
1/7. 准备排骨切段，土豆切成滚刀块儿。
2/7. 独蒜头切滚刀，姜拍烂，花椒，八角，干辣椒及豆豉、生抽老抽备好～
3/7. 豆瓣酱三小勺剁碎。
4/7. 为了节省时间，我用了高压锅：锅烧热，放入姜蒜，干辣椒，花椒，八角，有了香味儿后放入豆瓣酱略炒片刻～～
5/7. 放入排骨，放入生抽老抽适量，不用放盐了，这样炒一分钟，加少许水，埋住排骨即可。高压锅压8分钟。
6/7. 倒入切好了滚刀的土豆块儿，加入一点盐巴，搅拌完了继续用高压锅压1分钟。
7/7. 真的，做好了，加点儿葱花，可以让你吃上很多～～
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、美容、和胃等功效；可与豇豆、肥牛、牛里脊搭配；与圣女果、香蕉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、滋阴、补钙等功效；可与洋葱、白菜、萝卜搭配；与菊花、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆烧排骨热量1479 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物18.9 克
- 钠47.2 毫克
- 钙16 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾616 毫克