| 乌鸡煲汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 总量 | 478克 | 乌鸡煲汤热量/卡路里531千卡 | |||
 热量531千卡，相当于壁球44分钟消耗的热量...720 | |||||
乌鸡煲汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
乌鸡（1只 900克）、八角（适量）、桂皮（适量）、姜片（适量）、盐（适量）、葱花（适量）
1/6. 乌鸡去毛和内脏冼净待用，
2/6. 将处理好的鸡切大块，
3/6. 八角，桂皮，
4/6. 取任意一个锅，沙锅更好，我家没有煲汤沙锅，就用电饭锅代替了。将切好的鸡肉放进锅里，加入适量的清水，将八角，桂皮， 姜片放进放好鸡肉的锅里，烧开后，捞出浮末，
5/6. 中火慢炖2小时，途中加入精盐。这个是有的电饭锅，盖不要盖严，如果盖严的话只需要20分钟。
6/6. 装碗中，撒上葱末即成。
食材功效信息
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有补肝益肾、滋补、健脾止泻等功效；可与芸豆、首乌、山药搭配；与皮皮虾、兔肉、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 乌鸡煲汤热量531 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物0.3 克
- 钠64 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾323 毫克