| 豆角焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 手擀面 | 克 | 1079千卡 | 321千卡 | 12克 | 0.5克 |
| 总量 | 1166克 | 豆角焖面热量/卡路里1349千卡 | |||
 热量1349千卡，相当于触身式橄榄球169分钟消耗的热量...480 | |||||
豆角焖面的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 豆角、胡萝卜、香菇、西红柿洗干净备用。天气太热，偷懒买的机器面。
2/11. 豆角切丝，胡萝卜切丝，香菇切片，西红柿打成浆备用。
3/11. 胡萝卜丝、香菇片分别用油炒，炒至断生即可。
4/11. 继续炒豆角。
5/11. 加入料酒、酱油翻炒后加水，没过豆角，然后炖至豆角8、9成熟。
6/11. 刚才忘记拍秘制红烧肉了，补上。
7/11. 炖好豆角后将之前的料都放进锅里。
8/11. 搅拌，搅拌，终于搅拌好了。
9/11. 放入盐，也可以根据口味放入豆瓣酱。把面条均匀的铺在菜的上面。然后闷5、6分钟的样子。只要面条熟了即可。
10/11. 充分吸收了蒸汽和菜香的面条已经长大了。然后开始搅拌，搅拌。
11/11. 搅拌均匀的豆角焖面，配上冰橘饮料，开动了。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清口、安养精神、消暑等功效；可与鸡肉、绿豆、香菇搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增加食欲、胃肠蠕动等功效；可与绿豆芽、菠菜、鲈鱼搭配；与柚子、杏、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、降低胆固醇、预防贫血等功效；可与茡荠、木耳菜、牛里脊搭配；与鹌鹑、基围虾、西红柿相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、护肤等功效；可与芹菜、西兰花、蜂蜜搭配；与红薯、地瓜、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
手擀面的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、补虚损、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角焖面热量1349 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质18.7 克
- 碳水化合物91.95 克
- 钠38.4 毫克
- 钙72.7 毫克
- 铁4.77 毫克
- 钾595 毫克