| 葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | 3克 | 41.1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 819克 | 葱油饼热量/卡路里2045千卡 | |||

1/8. 所有材料

2/8. 三勺面粉和三勺糯米粉,加糯米粉的原因是会让煎出来的饼不会硬

3/8. 加入两个鸡蛋

4/8. 加入适量的葱,喜欢可以多加不喜欢的少放,我每次都会加超级多因为喜欢

5/8. 所有材料放入后加入适量的水往一个方向搅,有时间可以搅久一点,搅越久的做出来就会越好吃

6/8. 搅好的料在加入适量的盐和海鲜酱在搅几下准备下锅

7/8. 锅中加入油,我个人觉得油少不怎么好煎,所以一般我都会相对下多一点油,你们自个看自己手法来吧

8/8. 美美哒葱油饼出锅啦
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、和血、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有壮气提神、护发明目、活血行气等功效;可与赤小豆、桑葚、香瓜搭配;与鸡肉、鸡胸脯肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有保护肝脏、润肺利咽、防细菌感染等功效;可与辣椒、海虾、明虾搭配;与甲鱼 、雪莲果、菠萝相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、缓疲劳、减肥等功效;可与冬菇、后腱牛肉、咖哩牛肉干搭配;与脆豆腐、豆腐丝、豆干相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、杀菌、清理胃水等功效;与小豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;