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泡椒蛤蜊

泡椒蛤蜊的热量和减肥功效

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泡椒蛤蜊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛤蜊310千卡62千卡10.1克1.1克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量846泡椒蛤蜊热量/卡路里503千卡
划艇 热量503千卡,相当于划艇144分钟消耗的热量...210

泡椒蛤蜊的做法共4个步骤

食材主料/辅料

蛤蜊(500克)、泡椒泡姜(半碗)、芹菜(1根)、葱(1根)、大蒜(1个)、料酒(1勺)、蚝油(2勺)
泡椒蛤蜊的做法图解1

1/4. 锅里放清水,烧沸,放入葱白和姜片,蛤蜊煮至开口。注意先开口的先捞出。

泡椒蛤蜊的做法图解2

2/4. 泡椒泡姜蒜切碎备用

泡椒蛤蜊的做法图解3

3/4. 炒锅放入适量食用油,待油温升高后,放入花椒炒香,再放入泡椒泡姜炒香,再放蛤蜊炒熟,放芹菜和大葱炒香,最后放蚝油炒一下,盛盘。

泡椒蛤蜊的做法图解4

4/4. 成品出炉。

食材功效信息

蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、化痰、滋阴明目等功效;可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配;与水芹菜、田螺、橙子相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、提神、增强免疫力等功效;可与牛里脊、粳米、墨鱼搭配;与毛蛤蜊、黄豆、河蟹相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、抗菌、治疗高血压等功效;可与臀部牛肉、里脊牛肉、牛腱子搭配;与金丝小枣、日本豆腐、卤豆腐干相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、健脾胃、帮助消化等功效;可与马齿苋、火腿、醋搭配;与蜂蜜、大葱、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效;

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营养信息

  • 泡椒蛤蜊热量503 千卡
  • 脂肪14.89 克
  • 蛋白质24.11 克
  • 碳水化合物61.83 克
  • 1630.1 毫克
  • 440 毫克
  • 13.71 毫克
  • 766 毫克

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