| 鸡蛋小麻花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 418克 | 鸡蛋小麻花热量/卡路里1722千卡 | |||
 热量1722千卡，相当于打扫453分钟消耗的热量...228 | |||||
鸡蛋小麻花的做法共1个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（250克）、鸡蛋（2个）、白糖（30克）、食用油（一勺）
1/1. 鸡蛋打散后加糖，拌匀后再加入面粉，加一勺油，揉成面团，盖上保鲜膜醒半小时。再切成块，拿一个先搓长，成均匀的一个细条，对折后往两个方向拧上劲，再把断开的一头从另一头穿过去。之后再拧一次，就是一个小麻花了。然后在锅里倒上油，小火慢慢炸麻花，一面变色之后就翻另一面，重复几次。直到炸成金黄色。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与基围虾、香椿、小米搭配；与茶叶、豆浆、红薯相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、解盐卤毒、舒缓肝气等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、高脂血症、冠心病等功效；
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营养信息
- 鸡蛋小麻花热量1722 千卡
- 脂肪110.81 克
- 蛋白质22.06 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠143.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克