| 东北盘锦烀饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 300克 | 东北盘锦烀饼热量/卡路里1098千卡 | |||
 热量1098千卡，相当于郊游274分钟消耗的热量...240 | |||||
东北盘锦烀饼的做法共17个步骤
食材主料/辅料
月牙骨（3块）、面粉（300克）、土豆（两个）、豆角（半斤）、葱（一段）、姜（四片）、干辣椒（一个）、精盐（100克）、味精（10克）、料酒（少许）、酱油（适量）
1/17. 温水和面腥20分钟
2/17. 月牙骨 凉水入锅 焯一下
3/17. 土豆切条 豆角切段 凉水浸泡
4/17. 准备葱 姜 干辣椒
5/17. 焯好的月牙骨切小块
6/17. 热油放月牙骨葱姜干辣椒十三香煸炒 放酱油调色
7/17. 再放土豆条继续稳火煸炒
8/17. 再放豆角煸炒片刻 加温水 大火炖
9/17. 炖月牙骨的这段时间 面也醒好了 抓紧擀皮 如图切几刀 摸油 撒盐 顺刀刃折叠
10/17. 折叠完的面片 团成圆球状
11/17. 继续把面团擀成饼 大小根据你的锅而定
12/17. 饼也做好了，这时间也已经开锅了 把擀好的饼盖在炖好的月牙骨上 用筷子扎眼 转小火闷15分钟
13/17. 菜 饼一锅出 东北盘锦烀饼这就做好
14/17. 先把饼切块 装盘
15/17. 月牙骨炖土豆角 呵呵
16/17. 嗷嗷的好吃啊 正宗盘锦烀饼这就算大功告成 饭菜一锅出
17/17. 一块饼 一小块骨头 豆角 土豆这个美味
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养胃、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 东北盘锦烀饼热量1098 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克