| 脆皮豌豆凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆粉 | 克 | 368千卡 | 368千卡 | 0.4克 | 0.10克 |
| 总量 | 100克 | 脆皮豌豆凉粉热量/卡路里368千卡 | |||
 热量368千卡，相当于宗教舞74分钟消耗的热量...300 | |||||
脆皮豌豆凉粉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豌豆粉（100克）、清水（500克）、盐（2克）、食用油（10毫升）、番茄沙司（适量）
1/8. 豌豆粉中放入清水250g，搅拌成细细的面糊；
2/8. 面糊过筛，得到更加细腻的面糊；
3/8. 锅中放入250g清水、2g盐，小火烧至冒小泡的时候，倒入面糊，边倒边搅拌，一直搅拌至非常粘稠的状态，这个过程需要10多分钟；
4/8. 面糊倒入耐热的容器中，彻底放凉；
5/8. 放凉的豌豆粉倒扣出来，切成小块；
6/8. 平底锅中放入适量的植物油；
7/8. 油热后放入豌豆粉，全部煎至金黄色即可；
8/8. 趁热蘸着番茄沙司食用，表皮脆脆的，非常好吃。
食材功效信息
豌豆粉的热量368千卡（每100克）；具有调营卫、利小便、消痈肿等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 脆皮豌豆凉粉热量368 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物91.7 克
- 钠5 毫克
- 钙10 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾6 毫克