| 木耳荷兰豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 38千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 265克 | 木耳荷兰豆热量/卡路里141千卡 | |||

1/4. 洗净木耳和荷兰豆

2/4. 油热后蒜泥爆香

3/4. 下荷兰豆和木耳,放盐,蔬菜精调味

4/4. 直接装盆或勾薄芡装盆
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肠利尿、利肠通便、治便秘等功效;可与红糖、蘑菇、虾仁搭配;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补血、益气、治便秘等功效;可与圆白菜、春笋、豇豆搭配;与鸭肉、马肉、猪血相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、清肠道、解诸毒等功效;可与醋、洋葱、排骨搭配;与草菇、鸡胸肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、杀菌、促消化等功效;与红豆馅、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;